Món Gì Ngon
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Ẩm Thực Việt Nam
    • Ẩm Thực Quốc Tế
  • Học Nấu Ăn
    • Món Kho
    • Món Luộc
    • Món Nấu
    • Món Hấp
    • Món Lẩu
    • Món Hầm
    • Món Nướng
    • Món Rán, Chiên
    • Món Xào
    • Món Chè
    • Món Ăn Chay
  • Khéo Tay
    • Cách Làm Bánh
    • Cách Làm Kem
    • Cách Làm Mứt Cà Rốt
    • Cách Làm Mứt Dâu
    • Cách Làm Mứt Dừa
    • Cách Làm Mứt Gừng
    • Khắc Hoa Quả
  • Món Ngon
    • Món Ngon Huế
    • Món Ngon Hà Nội
    • Món Ngon Sài Gòn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ngon Cuối Tuần
    • Món Ngon Ngày Tết
  • Gia Đình

Món Gì Ngon

  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Ẩm Thực Việt Nam
    • Ẩm Thực Quốc Tế
  • Học Nấu Ăn
    • Món Kho
    • Món Luộc
    • Món Nấu
    • Món Hấp
    • Món Lẩu
    • Món Hầm
    • Món Nướng
    • Món Rán, Chiên
    • Món Xào
    • Món Chè
    • Món Ăn Chay
  • Khéo Tay
    • Cách Làm Bánh
    • Cách Làm Kem
    • Cách Làm Mứt Cà Rốt
    • Cách Làm Mứt Dâu
    • Cách Làm Mứt Dừa
    • Cách Làm Mứt Gừng
    • Khắc Hoa Quả
  • Món Ngon
    • Món Ngon Huế
    • Món Ngon Hà Nội
    • Món Ngon Sài Gòn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ngon Cuối Tuần
    • Món Ngon Ngày Tết
  • Gia Đình
Học Nấu ĂnMón Rán, Chiên

Sakê kẹp thịt tôm rán

by Món Gì Ngon 14/04/2015
written by Món Gì Ngon 14/04/2015

Sakê là loại cây trồng phổ biến ở các vùng nhiệt đới nhờ tác dụng chữa bệnh từ lá sakê. Và từ quả sakê, người ta có thể chế biến vô vàn các món ăn quay, nướng, rán, luộc mà món rán được mọi người ưa chuộng nhất phải kể đến món sakê kẹp thịt tôm rán

  • – Sakê
  • – Thịt nạt băm nhuyễn
  • – Tôm sú
  • – Tôm sú giã nhuyễn
  • – Giò sống
  • – Hành tây băm
  • – Tương ớt
  • – Sốt mayonaise
  • – Bột chiên giòn
  • – Gia vị.

Hành tây xắt hạt lựu nhỏ.

Sakê cắt lát thành hình chữ nhật dẹp.

Xào hành tây (giúp nhân tăng thêm vị thơm và hành tây giúp tiêu hóa tốt).

Cho thịt, giò sống, tôm sú giã nhuyễn vào hành tây cùng một ít gia vị và trộn đều.

Tôm sú làm sạch, bỏ vỏ nhưng chừa phần đuôi, dùng mũi dao chẻ dọc bụng tôm để khi cho vào nhân thì tôm sẽ bám chặt vào nhân hơn.

Cho nhân và 1 con tôm vào giữa 2 miếng sake, kẹp lại.

Làm tương tự cho đến khi hết phần nhân và sakê.

Cho bột chiên giòn vào nước, khuấy đều lên.

Nhúng từng miếng sakê kẹp tôm qua bột và chiên vàng.

Sau cùng, vớt từng miếng sakê kẹp tôm chiên giòn ra dĩa, để ráo dầu, trang trí và dùng nóng cùng với sốt mayonaise và tương ớt.

Khi thưởng thức xong món ăn, ta cảm nhận được vị giòn giòn từ lớp vỏ, bùi bùi từ sakê, thơm mềm của giò sống, của tôm và vị cay béo từ nước sốt.

Để khi một lần nếm thử, ta còn muốn ăn hoài, ăn mãi món này.

Thanh Hằng
Dân Việt
0 comment
0
FacebookTwitterPinterest

Đừng Bỏ Lỡ

Món ghẹ luộc bia, sả cho dân nghiền...

14/12/2017

Hướng dẫn làm món Cá thu kho kim...

06/06/2016

Cách làm thịt kho trứng nước dừa thơm...

22/01/2016

Cách làm cơm chiên trứng cho bữa sáng...

16/01/2016

Hướng dẫn cách nấu món vịt om sấu...

19/07/2015

Hướng dẫn cách làm chè lam thơm ngon...

30/06/2015

Hướng dẫn cách nấu súp gà ngon bổ...

03/06/2015

Bí quyết làm món canh cua nấu rau...

03/06/2015

Cách nấu chè con ong vừa đơn giản...

29/05/2015

Cách làm trứng muối cực ngon đơn giản...

27/04/2015

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Món Ngon Nổi Bật

  • 1

    Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngon mềm đơn giản tại nhà

    23/03/2015
  • 2

    Cơm cháy chiên cá thác lác

    14/04/2015
  • 3

    Học nấu phở chay thơm ngon ngọt thanh của người Hoa rất đơn giản

    26/03/2015
  • 4

    Cách làm trứng muối cực ngon đơn giản tại nhà

    27/04/2015
  • 5

    Thịt xiên nướng – Kiểu Hàn Ngon

    19/03/2015
Loading...
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Bloglovin
  • Snapchat

@ 2019 - Blog chia sẻ món gì ngon hôm Nay cho các chị em nội trợ.


Back To Top