Mực khô xào thập cẩm – Thơm ngon đậm đà

Loading...

Mực khô xào thập cẩm là món ăn được rất nhiều người lựa chọn cho sự thay đổi thực đơn của gia đình, món ăn được chế biến cực kỳ đơn giản, với vị ngon ngọt của thịt gà, beo béo của thịt ba chỉ, với vị thơm độc đáo của nấm hương cộng thêm vị mực khô đặc trưng sẽ khiến cho món ăn của bạn đã ngon lại càng ngon hơn rất nhiều.

muc kho xao thap cam

Nguyên liệu:

– 250ml nước.

– 250gr thịt ba chỉ hoặc thịt đùi gà.

– 2 củ đậu (khoảng 400gr).

– 100gr bắp cải (hoặc có thể thay bằng 1-2 cây xà lách).

– 3-4 mũ nấm hương.

– 1 củ hành tây.

– 5 tép tỏi.

– 1 con mực khô nhỏ.

– 1 thìa nước tương.

– ½ thìa đường.

– Muối, tiêu xay.

Cách làm mực khô xào thập cẩm:

– Ngâm nấm hương vào nước cho nở mềm. Thái chỉ.

– Mực ngâm nước ấm khoảng 20-25 phút cho mềm sau đó thái chỉ nhỏ.

– Đun nước sôi cùng với một vài hạt muối, thả thịt vào luộc chín. Vớt thịt ra, giữ lại phần nước luộc. Thái thịt thành dạng sợi nhỏ.

– Củ đậu và cà rốt gọt vỏ, thái chỉ.

– Bắp cải (hoặc xà lách) cũng thái chỉ, rửa sạch, để ráo nước.

– Hành tây bổ cau.

muc kho xao thap cam

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó thêm phần mực khô vào xào cho se lại và có mùi thơm.

– Thêm xì dầu, đảo cho mực ngấm gia vị.

– Cho tới hành tây vào xào khoảng 1 phút cho hành vừa chín tới.

– Thêm nốt các nguyên liệu còn lại vào chảo. Để lửa to, đảo nhanh tay tới khi các nguyên liệu vừa chín tới.

Vậy là đã thành công rồi đó các bạn, chúc các bạn ngon miệng nhé!!!

Món Gì Ngon Tổng Hợp

Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • mưc khô xao
  • cách xào mực khô
  • mực khô xào thập cẩm
  • xào mực khô
  • cách làm món mực khô xào thập cẩm
  • mon muc kho xao thap cam
  • mực khô xào giá đỗ
  • mưc khô
, , ,

Chia sẻ cảm nghĩ của bạn về món ngon này !