Món Gì Ngon
  • Trang Chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Cách Làm Bánh
  • Cách Nấu Chè
  • Món Ăn Vặt

Món Gì Ngon

  • Trang Chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Cách Làm Bánh
  • Cách Nấu Chè
  • Món Ăn Vặt
Cách Nấu ChèMón Ăn VặtMón Ngon Mỗi Ngày

Hướng dẫn nấu Chè Khoai Lang Dẻo thơm ngon làm đơn giản

by Món Gì Ngon 20/09/2020
written by Món Gì Ngon 20/09/2020 801 views

🍲 Chỉ với vài bước đơn giản cùng với những nguyên liệu sẵn có chúng ta có thể làm được món chè khoai lang dẻo ngon mềm, vị thơm của nước cốt dừa sẽ là món chè đáng làm nhất để chiêu đãi cả nhà.

✍️ NGUYÊN LIỆU:

  • 80 gram đường cát trắng
  • 120 gram bột năng
  • Đường thốt nốt 150 gram
  • Cùi dừa non: 50 gram
  • 600 gram khoai lang
  • 50ml nước củ dền
  • 50ml nước lá dứa
  • 150ml nước cốt dừa

🙌 CÁCH LÀM:

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang vàng và vàng khoai lang trắng mang rửa sạch, loại bỏ phần vỏ cắt thành từng khoanh đem hấp cách thủy cho khoai chín.

Bước 2: Nghiền khoai

Cho khoai lang ra một cái bát khi khoai còn nóng, dùng thìa nghiền nhuyễn. Trộn vào bột khoai mỗi màu khoai 60 gram bột năng, 20 gram đường, thêm vào 2-3 thìa canh nước màu lá dứa, màu củ dền nhồi cùng. Nhồi thật nhuyễn bột khoai và đường thì khoai mới có độ dẻo.

Cán khoai thành dải dài rồi cắt thành sợi, cắt miếng tùy ý

Bước 3: Luộc bột khoai

Đun nước sôi, thả khoai dẻo vào luộc khi khoai nổi lên để sôi trong ba phút thử thấy miếng dẻo thì vớt ra. Chuẩn bị trước một bát tô nước lọc để khi khoai dẻo chín thì dùng muôi thủng vớt ra thả vào bát nước cho khoai không bị dính.

Vớt khoai ra khỏi bát nước lạnh cho vào 15 gram đường trộn cùng.

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

Cho 150ml nước cốt dừa cùng 1 thìa canh đường, 1 thìa cf muối rồi đun sôi.

Bước 5: Nấu nước đường

Cho vào nồi 500ml nước lọc cho thêm 200gram đường thốt nốt đun tan đường. Nước sôi tan đường thả vào 5 gram lá dứa, 1gram gừng đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành

Cho chè khoai dẻo ra bát và rắc lên trên ít vừng rang, thêm ít nước đường hoặc nước cốt dừa, một ít dừa sợi là hoàn thành.

Cả nhà có thể xem thêm video hướng dẫn nấu chè khoai lang dẻo tại đây:

Chúc cả nhà làm thành công!

2
FacebookTwitterPinterest

Đừng Bỏ Lỡ

Cách nấu Chè Dừa Non thơm ngon đơn...

09/10/2020

Cách làm Bánh Táo Khoai Lang Tím thơm...

09/10/2020

Cách làm Bánh Bò Hấp ngon mềm xốp...

01/10/2020

Cách làm Thạch Rau Câu Sữa Chua Chanh...

28/09/2020

Cách làm nước Thạch Milo trà sữa mát...

24/09/2020

Cách làm Bánh Dẻo Trung Thu thơm ngon...

18/09/2020

Cách làm Bánh Bao bí đỏ ngon mềm...

07/09/2020

Bí quyết nấu Chè Trôi Nước ngon dẻo...

07/09/2020

Cách làm Bánh Chuối chiên phồng bất bại...

07/09/2020

Cách Làm Thịt Trâu Gác Bếp Chuẩn Tây...

09/03/2018

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Món Ngon Nổi Bật

  • 1

    Hướng dẫn làm món Cá thu kho kim chi Hàn Quốc siêu ngon

    06/06/2016
  • 2

    Món ghẹ luộc bia, sả cho dân nghiền hải sản

    14/12/2017
  • 3

    Cách Làm Thịt Trâu Gác Bếp Chuẩn Tây Bắc

    09/03/2018
  • 4

    Cách làm Bánh Bao bí đỏ ngon mềm xốp đơn giản tại nhà

    07/09/2020
  • 5

    Cách làm Bánh Chuối chiên phồng bất bại giòn lâu ngon tại nhà

    07/09/2020
  • 6

    Bí quyết nấu Chè Trôi Nước ngon dẻo đặc biệt không bị cứng

    07/09/2020
  • 7

    Hướng dẫn làm Bánh Cam chua ngọt lạ miệng

    14/09/2020
  • 8

    Hướng dẫn nấu Chè Khoai Lang Dẻo thơm ngon làm đơn giản

    20/09/2020
  • 9

    Cách làm nước Thạch Milo trà sữa mát lạnh

    24/09/2020
  • 10

    Cách làm Bánh Dẻo Trung Thu thơm ngon ăn không bị ngán

    18/09/2020
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

@ 2020 - Blog chia sẻ món gì ngon hôm Nay cho các chị em nội trợ.