Món Gì Ngon
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Ẩm Thực Việt Nam
    • Ẩm Thực Quốc Tế
  • Học Nấu Ăn
    • Món Kho
    • Món Luộc
    • Món Nấu
    • Món Hấp
    • Món Lẩu
    • Món Hầm
    • Món Nướng
    • Món Rán, Chiên
    • Món Xào
    • Món Chè
    • Món Ăn Chay
  • Khéo Tay
    • Cách Làm Bánh
    • Cách Làm Kem
    • Cách Làm Mứt Cà Rốt
    • Cách Làm Mứt Dâu
    • Cách Làm Mứt Dừa
    • Cách Làm Mứt Gừng
    • Khắc Hoa Quả
  • Món Ngon
    • Món Ngon Huế
    • Món Ngon Hà Nội
    • Món Ngon Sài Gòn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ngon Cuối Tuần
    • Món Ngon Ngày Tết
  • Gia Đình

Món Gì Ngon

  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Ẩm Thực Việt Nam
    • Ẩm Thực Quốc Tế
  • Học Nấu Ăn
    • Món Kho
    • Món Luộc
    • Món Nấu
    • Món Hấp
    • Món Lẩu
    • Món Hầm
    • Món Nướng
    • Món Rán, Chiên
    • Món Xào
    • Món Chè
    • Món Ăn Chay
  • Khéo Tay
    • Cách Làm Bánh
    • Cách Làm Kem
    • Cách Làm Mứt Cà Rốt
    • Cách Làm Mứt Dâu
    • Cách Làm Mứt Dừa
    • Cách Làm Mứt Gừng
    • Khắc Hoa Quả
  • Món Ngon
    • Món Ngon Huế
    • Món Ngon Hà Nội
    • Món Ngon Sài Gòn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ngon Cuối Tuần
    • Món Ngon Ngày Tết
  • Gia Đình
Học Nấu ĂnMón Hầm

Gà hầm hạt sen tẩm bổ cho cả gia đình

by Món Gì Ngon 28/03/2015
written by Món Gì Ngon 28/03/2015

Món gà hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mới ốm dậy.

Nguyên liệu:

– 1/2 con gà ta hoặc góc phần tư của con gà công nghiệp to

– 50g hạt sen khô

– 1 nắm nấm hương

– 2 củ hành khô, 1 mẩu gừng

– Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, rau mùi, hành lá.

Cách làm:

Hành khô bỏ vỏ, xắt lát mỏng. Gừng xắt sợi nhỏ.

Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1/2 chỗ hành khô, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1/2 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 30 phút.

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt chân.

Hạt sen rửa sạch rồi vớt ra để ráo.

Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho gừng và chỗ hành khô còn lại vào xào thơm..

Trút thịt gà vào đảo cho thịt chuyển màu và săn lại.

Thêm nước hoặc nước dùng (nếu có) vào xâm xấp, vừa ngập thịt gà, mở lửa to đun sôi.

Khi nồi gà sôi thì bạn mở vung, giảm xuống lửa vừa, dùng thìa muôi hớt bỏ bớt mỡ và bọt, sau đó thêm hạt sen vào nồi gà.

Khi nước sôi lại thì bạn thêm nấm vào, đậy vung giảm nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút.

Sau 20 phút bạn mở nồi gà ra kiểm tra xem hạt sen đã bở chưa, nếu chưa bở bạn đun thêm, nếu bở rồi thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành mùi xắt nhỏ rồi tắt bếp.Lấy gà hầm hạt sen ra tô, dùng nóng.

Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn thật tuyệt vời phải không?

cách nấu gà hầm hạt sencông thức nấu gà hầm hạt sengà hầm hạt sen
0 comment
0
FacebookTwitterPinterest

Đừng Bỏ Lỡ

Món ghẹ luộc bia, sả cho dân nghiền...

14/12/2017

Hướng dẫn làm món Cá thu kho kim...

06/06/2016

Cách làm thịt kho trứng nước dừa thơm...

22/01/2016

Cách làm cơm chiên trứng cho bữa sáng...

16/01/2016

Hướng dẫn cách nấu món vịt om sấu...

19/07/2015

Hướng dẫn cách làm chè lam thơm ngon...

30/06/2015

Hướng dẫn cách nấu súp gà ngon bổ...

03/06/2015

Bí quyết làm món canh cua nấu rau...

03/06/2015

Cách nấu chè con ong vừa đơn giản...

29/05/2015

Cách làm trứng muối cực ngon đơn giản...

27/04/2015

Món Ngon Nổi Bật

  • 1

    Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngon mềm đơn giản tại nhà

    23/03/2015
  • 2

    Cơm cháy chiên cá thác lác

    14/04/2015
  • 3

    Học nấu phở chay thơm ngon ngọt thanh của người Hoa rất đơn giản

    26/03/2015
  • 4

    Cách làm trứng muối cực ngon đơn giản tại nhà

    27/04/2015
  • 5

    Thịt xiên nướng – Kiểu Hàn Ngon

    19/03/2015
Loading...
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Bloglovin
  • Snapchat

@ 2019 - Blog chia sẻ món gì ngon hôm Nay cho các chị em nội trợ.


Back To Top