Cơm cháy chiên cá thác lác

Loading...

Từ món cơm cháy ăn chơi giúp cho các bà mẹ thêm nhiều năng lượng và hạ nhiệt cơ thể trong hơi nóng bức đầu mùa

  • – 300g cá thác lác
  • – 400g cơm cháy khô
  • – 100g ngó sen ngâm chua ngọt
  • – 3 thìa cà phê hạt nêm
  • – 1 thìa cà phê tiêu xay. dầu để chiên
  • – Hành lá ngò rí tương ớt.

Băm nhuyễn đầu hành và ngò rí, cho vào cá thác lác cùng với hạt nêm và tiêu xay, quết dai.

Cơm cháy cắt thành từng miếng hình tròn đường kính khoảng 3cm.

Đặt cá lên miếng cơm cháy theo dạng hình nón.

Bắc chảo dầu nóng, cho cơm cháy thác lác vào chiên vàng, vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.

Cho cơm cháy ra đĩa, dùng với ngó sen chua ngọt và tương ớt.

Tuyết Hồng
TTOL
Loading...

Chia sẻ cảm nghĩ của bạn về món ngon này !