Cá rô kho thịt ba chỉ – Đậm chất mùa đông

Loading...

Cá rô kho thịt ba chỉ ( hay ngoài bắc gọi là thịt ba rọi) là món ăn khi được nhắc tới, chúng ta có thể liên tưởng tới vị ngọt bùi của cá và vị beo béo của thịt heo.

ca-ro-kho-thit-ba-chi (1)

Với cách chế biến khác biệt, được chuẩn bị cầu kỳ từ các khâu, quy trình kho cá cũng ít người biết đến. Bạn có thể tự mình làm món cá kho ngon hương vị cũng không kém hấp dẫn, sau đây là vài bước đơn giản giúp bạn làm được món cá rô kho thịt ba chỉ ngon. Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn này nha!!!

Nguyên liệu cho món cá rô kho thịt ba chỉ:

– 2 con cá rô;

-100g thịt ba rọi.

– 2 thìa cà phê ớt sate; đầu hành; đường; nước mắm; hạt nêm; ớt trái.

Cách làm cá rô kho thịt ba chỉ:

Bước 1: Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn lau khô cá. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Đầu hành tước sợi.

ca-ro-kho-thit-ba-chi (2)

Bước 2: Ướp cá với đường, nước mắm, tiêu, ớt, hạt nêm trong khoảng 15p. Sau đó xóc đều rồi đặt lên bếp bắt đầu kho cùng thịt.

ca-ro-kho-thit-ba-chi (3)

Bước 3: Sau đó cho vào cá ít nước lọc, kho đến khi nước lọc sôi thì cho ít ớt sa tế vào. Trút cá vào nồi đất rồi kho đến khi chín mềm.

ca-ro-kho-thit-ba-chi (4)

Vậy là chúng ta đã có món cá rô kho thịt ba chỉ ngon và hấp dẫn rồi phải không nek

Món Gì Ngon Tổng Hợp

Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • cach kho ca ro phi voi thit ba chi
, ,

Chia sẻ cảm nghĩ của bạn về món ngon này !